Punainen sieni (Lactarius sanguifluus)
Systematiikka:- Osasto: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alaosasto: Agaricomycotina
- Luokka: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alaluokka: Incertae sedis (määrittämätön)
- Järjestys: Russulales
- Heimo: Russulaceae (Russula)
- Suku: Lactarius (Miller)
- Näytä: Lactarius sanguifluus (punainen inkivääri)
Punainen sieni (Lactarius sanguifluus)... Sieni kuuluu Mlechnik-sukuun, perhe on Russula.
Sienellä on litteä kupera pää, jonka halkaisija on kolmesta kymmeneen senttimetriä. Tasaisesta siitä tulee myöhemmin leveä ja suppilon muotoinen. Sen reuna on löysästi kääritty. Korkin ominaisuus on märkä, tahmea, sileä kosketus. Sillä on oranssi-punertava väri, harvoin - verenpunainen, jossa on vihertäviä vyöhykkeitä. Sienimehu on myös punaista, joskus oranssia. Itiöjauhe on kellertävää.
Punaisella sienellä on tiheä, hauras, valkeahko liha, joka on laimennettu punertavilla täplillä. Rikkoutuessa vapautuu maitomainen punertava mehu. Siinä on usein levyjä, ajoittain ne haarautuvat ja vajoavat syvälle jalkaa pitkin.
Sama sienen jalka on matala - jopa 6 senttimetriä pitkä. Ne voivat kapeneta tyvestä. Peitetty jauhoisen koostumuksen kukinnolla.
Punaisella piparkakulla on monia variaatioita korkin värissä. Mutta useimmiten se muuttuu oranssista punertavan veriseksi. Jalka on enimmäkseen täynnä, mutta sitten sienen kypsyessä siitä tulee ontto. Se voi myös muuttaa väriään - vaaleanpunaisesta oranssista violetti-lilaan. Lautaset vaihtavat sävyään: okrasta vaaleanpunaiseksi ja lopuksi punaviinin väriin.
Punasieni on metsissämme yleisesti hyvin yleinen. Mutta se on yleisempää vuoristoalueilla, havumetsissä. Hedelmäkausi on kesä-syksy.
Tämän tyyppisellä sahramimaitokapilla on samanlaisia lajeja. Yleisimmät niistä ovat oikeat sienet, kuusisienet. Kaikki tämän tyyppiset sahramimaitokorkit ovat erittäin samanlaisia. Niillä on myös samanlaisia morfologisia piirteitä, joten ne voidaan usein sekoittaa. Mutta silti tutkijat erottavat ne - kasvualueiden mukaan. Ne ovat vähiten samankaltaisia kooltaan, murtuman väriltään sekä hedelmärungon väriltään.
Sienellä on korkea ravintoarvo, erittäin maukas. Lisäksi tiede tietää taloudellisen käyttönsä. Tuberkuloosin hoitoon tarkoitettu antibiootti valmistetaan punaisesta camelinasta sekä samankaltaisesta lajista - oikeasta camelinasta.
Lääketieteessä
Antibiootti laktariovioliini on eristetty Red Ryzhikistä, joka estää monien bakteerien, mukaan lukien tuberkuloosin aiheuttajan, kehittymisen.
