Osterisienikeitto nuudeleilla
Ainekset: osterisienet - 200 g; sipuli - 1 kpl; persiljajuuri - 1 kpl; porkkanat - 1 kpl; vesi tai kanaliemi - 4 kuppia; voita 1 rkl. l.; nuudelit - 60-80 g; persilja maun mukaan; suola.
Valmistautuminen:
Keitä hienonnettu sipuli, persiljajuuri ja porkkanat vedessä tai liemessä. Kun vihannekset ovat melkein valmiita, laita pieniksi paloiksi leikatut sienet ja keitä miedolla lämmöllä 10-15 minuuttia. Lisää sitten erikseen keitetyt nuudelit, suola ja mausta persiljalla ennen tarjoilua.
Hyvää ruokahalua!
