Se on hyvin yksinkertaista, kantarellit sisältävät ainetta nimeltä kinomannoosi, jota eivät siedä hyönteiset, madot ja jopa kaikenlaiset helmintit.
Tämä aine on oikukas, se ei siedä lämpökäsittelyä, se romahtaa 50 asteen lämpötilassa. Kylmänä suolattaessa suola tuhoaa sen. Tämä tarkoittaa, että sinun on otettava kantarelli kuivana jauheena, kapseleina tai vodkan tai viinin kanssa.
* Kantarellien kinomannoosi on täysin luonnollinen aine, joka ei aiheuta sivuvaikutuksia ja tuhoaa loisia ja niiden munia, toisin kuin valmisteet "Vermox" tai "Pirantel", jotka vaikuttavat vain sukukypsiin yksilöihin.
* Kantarellien toinen vaikuttava aine on ergosteroli, joka vaikuttaa tehokkaasti maksaentsyymeihin. Sitä käytetään sen puhdistamiseen.
* Trametonoliinihappo toimii menestyksekkäästi hepatiittiviruksia vastaan.
Kantarellitinktuura
1 rkl. lusikallinen kuivattuja ja jauhettuja kantarelleja kaadetaan 200 ml:aan vodkaa ja vaaditaan 10 päivää sekoittaen päivittäin. Älä suodata, ravista ennen käyttöä ja juo sedimentin kanssa.
- parasiittitartuntojen varalta - 2 tl illalla ennen nukkumaanmenoa 20 päivän ajan;
- maksasairaudet (lihavuus, hemangioomat, kirroosi), haima - 1 tl päivittäin iltaisin 3-4 kuukauden ajan;
- hepatiitti - 1 tl aamulla ja illalla 4 kuukauden ajan;
- maksan puhdistamiseen - 2 tl illalla 15 päivän ajan.
Kantarelli jauhe
Tämä on melko suosittu tapa säilyttää kantarelleja. Ensinnäkin sitä voidaan lisätä melkein kaikkiin ruokiin keitoista kastikkeisiin ja paistiin. Ja toiseksi, tässä muodossa olevat sienet imeytyvät kehoon parhaiten, koska niiden käsittelyyn kuluu vähemmän energiaa.
Ne kuivataan ensin kunnolla ja jauhetaan sitten pippurimyllyssä, kahvimyllyssä tai tavallisella laastilla. Sattuu niin, että jauhe osoittautuu heterogeeniseksi. Lisäseulonta tai toissijainen jauhatus auttaa korjaamaan tämän.
Luonnonlääketieteessä kantarelleille ei ole hintaa. Niillä on kasvaimia estäviä ja immunostimuloivia vaikutuksia, ne auttavat tulehdussairauksissa ja sisältävät monta kertaa enemmän A-vitamiinia kuin porkkanoissa. Siksi Kiinassa kantarellien lääkkeitä käytetään näön korjaamiseen ja yösokeuden hoitoon.
