Karkea hericium (Sarcodon scabrosus)
Systematiikka:- Osasto: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alaosasto: Agaricomycotina
- Luokka: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alaluokka: Incertae sedis (määrittämätön)
- Järjestys: Thelephorales
- Perhe: Bankeraceae (Banker)
- Suku: Sarcodon
- Näytä: Sarcodon scabrosus (Hericium scabrous)
Rough Hericiumin uskotaan olevan melko laajalle levinnyt Euroopassa. Sienen tunnistaa helposti useista tunnusomaisista piirteistä: ruskeasta punertavanruskeaan tai jopa purppuranruskeaan, jonka keskelle on painettu suomuja, jotka poikkeavat kasvaessaan; vihertävä jalka on paljon tummempi pohjaa kohti; karvas maku.
Kuvaus:
Ekologia: Rough Hericium kuuluu lajiryhmään, mykoritsa havu- ja kovalehtisten puulajien kanssa; kasvaa yksin tai ryhmissä; kesällä ja syksyllä.
Hattu: 3-10 cm, harvemmin jopa 15 cm halkaisijaltaan; kupera, litteäkupera, usein implisiittinen painauma keskellä. Epäsäännöllinen muoto. Kuiva. Nuorissa sienissä korkissa näkyy joko karvoja tai suomuja. Iän myötä suomut tulevat hyvin erottuviksi, suuremmiksi ja keskeltä painuiksi, pienemmiksi ja jäljessä - lähemmäksi reunaa. Korkin väri on punaruskeasta purppuranruskeaan. Korkin reuna voi usein olla kaareva, jopa hieman aaltoileva. Muodoltaan se voi muistuttaa episykloidia.
Hymenofori: laskeutuvat "piikit" (joskus niitä kutsutaan "hampaiksi") 2-8 mm; vaaleanruskea, nuorissa sienissä, joissa on valkoiset kärjet, tummenevat iän myötä, muuttuvat kylläisen ruskeiksi.
Jalka: 4-10 cm pitkä ja 1-2,5 cm paksu. Kuiva, ei rengasta. Jalan pohja on usein syvällä maan alla, sieniä kerättäessä kannattaa ottaa koko jalka pois: se auttaa erottamaan karkean siilin helposti kirjavasta. Tosiasia on, että karkean siilin varsi korkin lähellä on sileä (kun piikit loppuvat) ja melko vaalea, vaalean vaaleanruskea. Mitä kauempana korkista, sitä tummempi jalan väri näkyy ruskean lisäksi vihreää, sinivihreää ja jopa sinertävän mustaa väriä jalan tyveen.
Liha: pehmeä. Värit ovat erilaisia: melkein valkoinen, korkissa valkeanpunainen; ja jalassa harmaasta mustaan tai vihertävään, vihertävänmusta säären alaosassa.
Tuoksu: mieto jauhemainen tai hajuton.
Maku: katkera, joskus ei heti huomaa.
Itiöjauhe: ruskea.
Samankaltaisuus: Hericum's grungy voidaan sekoittaa vain vastaaviin kalanruotolajeihin. Se on erityisen samanlainen kuin Variegated Hericium (Sarcodon Imbricatus), jossa massa, vaikkakin hieman karvas, mutta tämä katkeruus katoaa kokonaan keittämisen jälkeen, ja kirjava lampaanmies on hieman suurempi kuin karkea lammasmies.
Syötävyys: Toisin kuin pilkullinen siili, tätä sientä pidetään syötäväksi kelpaamattomana sen katkeran maun vuoksi.
