Sieniborsch luumujen kanssa

Sieniborsch luumujen kanssa

Ainekset:

1 litra sienilientä;

300 g punajuurta;

200 g porkkanaa;

200 tuoretta kaalia;

200 g juuria ja sipulia;

100 g tomaatteja;

1 ruokalusikallinen etikkaa ja sokeria;

50 g luumuja.

Valmistautuminen:

Kiehauta sieniliemi. Hienonna punajuuret, porkkanat, persilja ja sipuli

oljet, laita keitto kattilaan, lisää tomaatit, etikka, sokeri,

vähän lientä, 1-2 rkl. ruokalusikallista voita ja laita vihannekset peitettynä kannella

sammuttaa. Sekoita ja lisää tarvittaessa vettä tai lientä

palanut.

Lisää 15-20 minuutin kuluttua hienonnettu kaali, sekoita kaikki ja

hauduta vielä 20 minuuttia. Huuhtele luumut hyvin ja laita kasvisten joukkoon.

Kaada kaikki päälle liemi, lisää pippuri, laakerinlehti, suola ja keitä kunnes

valmius.

Tarjoilu pöydälle laita smetana borsssiin.

Hyvää ruokahalua!

Uusimmat viestit

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found