Sieniä majoneesi-valkosipuli-smetanakastikkeessa

Sieniä majoneesi-valkosipuli-smetanakastikkeessa

Reseptiä varten tarvitset:

- osterisienet - 500 g

- sipulit - 3 kpl.

- porkkanat - 3 kpl.

- auringonkukkaöljy

- valkosipuli - 3 neilikkaa

- majoneesi - maun mukaan

- smetana - maun mukaan.

Ruoanlaitto:

Huuhtele sienet, leikkaa ne kuutioiksi. Kaada sienet hyvin kuumennettuun paistinpannuun öljyllä ja paista, kunnes kaikki vesi on haihtunut ja sienet peittyvät kuorella. Lisää porkkanat ja sipulit sinne. Sekoita 5 rkl smetanaa ja majoneesia valkosipuliin, laimenna lämpimällä keitetyllä vedellä, mutta massa ei saa olla paksua eikä nestemäistä. Suola ja pippuri sienet maun mukaan. Kaada valmis kastike sienien päälle. Sekoita hyvin, anna kiehua, vähennä lämpöä ja keitä vielä 10 minuuttia. Sammuta sitten lämpö ja anna hautua 5 minuuttia.

Astian koristelu:

Valmis ruokalaji voidaan tarjoilla lisukkeen kanssa tai ilman, kuumana tai kylmänä.

Uusimmat viestit

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found