Ainekset: 500 g tuoreita sieniä, 1 tl jauhoja 2 ruokalusikallista öljyä 1/2 kuppia smetanaa 25 g juustoa, persiljaa tai tilliä
Valmistautuminen:
Kuori sienet, huuhtele, huuhtele kuumalla vedellä, laita siivilä ja
anna veden valua.
Leikkaa viipaleiksi, suola ja paista öljyssä, lisää teelusikallinen
jauhot ja sekoita. Laita sitten smetana, keitä, ripottele raastettua
juustoa ja paista. Ripottele tarjolle persiljaa tai tilliä.
(Voit paistaa smetanassa ja purkitettuina sienissä).
Hyvää ruokahalua!
