Solyanka sienillä
Ainekset: Tuoreet pakastetut sienet (hunajasienet tai porcini ovat parhaita); liha laardilla, sipulilla, kaalilla ja perunoilla; tomaattipyre tai ketsuppi.
Valmistautuminen:
Valmistettu kattilassa:
Hienonnettu pekoni paistetaan, laita hienonnettu liha, 15 minuuttia
paistettu, sitten sienet, paista uudelleen (kaikki tehdään miedolla lämmöllä).
Suolaa, pippuria, laakerinlehteä maun mukaan.
Kun kaikki tämä on valmis, laita hienonnettu kaali, hauduta.
Kaali haudutetaan, laita hienonnetut perunat.
Laita tomaattipyre vasta kun perunat ovat valmiita.
Tärkeintä on sekoittaa hodgepodgea säännöllisesti.
Hyvää ruokahalua!