osterisieni (Pleurotus pulmonarius)
Systematiikka:- Osasto: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alaosasto: Agaricomycotina
- Luokka: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alaluokka: Agaricomycetidae
- Järjestys: Agaricales (Agaric tai Lamellar)
- Heimo: Pleurotaceae (osterisienet)
- Suku: Pleurotus (osterisieni)
- Näytä: Pleurotus pulmonarius (osterisieni)
Muut nimet:
Osterisieni valkeahko
Kevätosterisieni
Pyökki osterisieni
Osterisienen korkki: Vaalea, valkeanharmaa (tummempi vyöhyke ulottuu jalan kiinnityskohdasta), muuttuu iän myötä keltaiseksi, eksentrinen, viuhkamainen. Halkaisija 4-8 cm (15 asti). Massa on harmahtavanvalkoinen, haju on heikko, miellyttävä.
Osterisienilevyt: Varrelle laskeutuva, harvinainen, paksu, valkoinen.
Itiöjauhe: Valkoinen.
Osterisienen jalka: Sivuttais (yleensä; on myös keskimmäinen), enintään 4 cm pitkä, luonnonvalkoinen, karvainen tyvestä. Jalan liha on sitkeää, etenkin kypsillä sienillä.
Levitys: Osterisieni kasvaa toukokuusta lokakuuhun lahopuulla, harvemmin heikentyneellä elävillä puilla. Hyvissä olosuhteissa se esiintyy suurissa ryhmissä ja kasvaa yhdessä jalkojen kanssa nippuiksi.
Samanlaisia lajeja: Keuhkoosterisieni voidaan sekoittaa osterisieniin (Pleurotus ostreatus), jolla on vahvempi rakenne ja tummempi korkki. Runsaan osterisieneen verrattuna se on ohuempi, ei mehevä, ohuella roikkuvalla reunalla. Pieni crepidota (suku Crepidotus) ja panellus (mukaan lukien Panellus mitis) ovat todellakin hyvin pieniä eivätkä voi teeskennellä olevansa vakavasti samanlaisia kuin osterisieni.
Syötävyys: Tavallinen syötävä sieni.
Tekijän huomautukset: Noin valkeahko osterisieni (tai keuhko) Minulla ei ole mitään sanottavaa. Osterisieni ja osterisieni. Se on itsessään huomaamaton, ei esiinny liian usein, sillä ei ole hajua ja makua. Normaali sieni.
