Vihreä sammal (Boletus subtomentosus) kuva ja kuvaus

Vihreä vauhtipyörä (Boletus subtomentosus)

Systematiikka:
  • Osasto: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Alaosasto: Agaricomycotina
  • Luokka: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Alaluokka: Agaricomycetidae
  • Järjestys: Boletales
  • Heimo: Boletaceae
  • Suku: Boletus (Borovik)
  • Näytä: Boletus subtomentosus (vihreä sammal)

Synonyymit:

  • Xerocomus subtomentosus

OLYMPUS DIGITAALINEN KAMERA

Klassisesta "sammaleisesta", niin sanotusti, ulkonäöstä huolimatta tätä lajia kutsutaan tällä hetkellä Borovik-sukuun (Boletus).

Keräyspisteet:

Vihreä sammal löytyy lehti-, havumetsistä ja pensaista, yleensä hyvin valaistuista paikoista (polkujen, ojien reunoilla, reunoilla), joskus se kasvaa mätäneellä puulla, muurahaiskekoilla. Se asettuu useammin yksin, joskus ryhmissä.

Kuvaus:

Korkki on halkaisijaltaan enintään 15 cm, kupera, mehevä, samettinen, kuiva, joskus halkeileva, oliivinruskea tai kellertävän oliivi. Putkimainen kerros kiinnittyy tai hieman laskeutuu jalkaan. Väri on kirkkaan keltainen, myöhemmin vihertävän keltainen, suuret kulmikkaat epätasaiset huokoset, puristettaessa ne muuttuvat sinivihreiksi. Liha on löysää, valkeaa tai vaaleankeltaista, leikkauksessa hieman sinistä. Tuoksuu kuivatuilta hedelmiltä.

Jalka on jopa 12 cm, enintään 2 cm paksu, ylhäältä paksuuntunut, alaspäin kaventunut, usein kaareva, kiinteä. Väri on kellertävänruskea tai punaruskea.

Erot:

Vihreä vauhtipyörä on samanlainen kuin keltaruskea vauhtipyörä ja puolalainen sieni, mutta eroaa niistä putkimaisen kerroksen suurissa huokosissa. Vihreää vauhtipyörää ei pidä sekoittaa ehdollisesti syötävään pippurisieneen, jolla on putkimaisen kerroksen kellertävänpunainen väri ja massan kitkerä katkeruus.

Käyttö:

Vanhan sienen syöminen, joka on alkanut hajottaa proteiinia, voi johtaa vakavaan ruokamyrkytykseen. Siksi vain nuoria sieniä kerätään kulutukseen.

Sieni on tuttu sekä kokeneille sienenpoimijoille että aloitteleville hiljaisen sienenmetsästyksen ystäville. Maun mukaan se on erittäin arvostettu.

Uusimmat viestit