Rivivioletti (Lepista nuda)
Systematiikka:- Osasto: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alaosasto: Agaricomycotina
- Luokka: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alaluokka: Agaricomycetidae
- Järjestys: Agaricales (Agaric tai Lamellar)
- Heimo: Tricholomataceae (Tricholomaceae tai tavallinen)
- Suku: Lepista
- Näytä: Lepista nuda (rivi violetti)
- Muita sienten nimiä:
- Rivi lila
- Syanoosi
Muut nimet:
Rivi lila
Lepista alaston
Lepista violetti
Syanoosi
Tiainen
Kuvaus
Hattu: hattu, jonka halkaisija on 6-15 cm. Aluksi se on violetti, sitten haalistuu laventeliksi ruskean, joskus vetisen sävyin. Hattu on litteä, hieman kupera muoto. Tiheä, mehevä ja epäsäännölliset reunat. Lamellar hymenafor muuttuu myös ajan myötä kirkkaan purppuranvärisestä harmahtavaksi, jossa on lila sävy.
Levyt: leveä, ohut, usein erillään. Ensinnäkin kirkkaan violetti, iän myötä - laventeli.
Itiöjauhe: vaaleanpunainen.
Jalka: lahkeen korkeus 4-8 cm, paksuus 1,5-2,5 cm Jalka tasainen, kuitumainen, sileä, paksuuntuva tyveen päin. Laventelin värinen.
Massa: mehevä, kiinteä, tiheä, lila väri, jossa on kevyt hedelmäinen aromi.
Syötävyys
purppura ryadovka on syötävä maukas sieni. Keitä sieniä ennen kypsennystä 10-15 minuuttia. Liemi ei ole käytössä. Sitten ne voidaan suolata, paistaa, marinoida ja niin edelleen. Kuivatut rivit ovat käyttövalmiita kolmessa kuukaudessa.
Leviäminen
Violetti rivi löytyy usein, pääasiassa ryhmissä. Se kasvaa pääasiassa metsävyöhykkeen pohjoisosassa seka- ja havumetsissä. Harvemmin avoimilla ja metsänreunoilla, nokkosten pensaikkoissa ja pensaskasojen lähellä. Usein yhdessä savuisen puhujan kanssa. Hedelmä syyskuun alusta marraskuun pakkasille. Muodostaa toisinaan "noitapiirejä".
Samankaltaisuus
Väriltään violetti hämähäkinverkko on samanlainen kuin ryadovka - myös ehdollisesti syötävä sieni. Ainoa ero sienen välillä on erityinen hämähäkinseittien verho, joka ympäröi lautasia, mikä antoi sille nimen. Hämähäkinseitillä on myös epämiellyttävä ummehtunut homeen haju.
