Harmaa-vaaleanpunainen Miller (Lactarius helvus)
Systematiikka:- Osasto: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alaosasto: Agaricomycotina
- Luokka: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alaluokka: Incertae sedis (määrittämätön)
- Järjestys: Russulales
- Heimo: Russulaceae (Russula)
- Suku: Lactarius (Miller)
- Näytä: Lactarius helvus (harmaa-vaaleanpunainen Miller)
Synonyymit:
Harmaa-vaaleanpunainen rinta
Syötävä laktus
Tavallinen mylly
Roan mylly
Meripihkan mylly
Miller vaaleanpunainen-harmaa (lat. Lactarius helvus) - Russulaceae-heimon (lat. Russulaceae) Millechnik-suvun (lat. Lactarius) sieni. Ehdollisesti syötävä.
Harmaa-vaaleanpunainen maitomainen hattu:
Suuri (halkaisijaltaan 8-15 cm), enemmän tai vähemmän pyöreä, yhtä altis sekä keskituberkulan muodostumiselle että painaumalle; iän myötä nämä kaksi merkkiä voivat ilmaantua samanaikaisesti - suppilo, jonka keskellä on siisti kohouma. Reunat ovat siististi koukussa nuoruudessa, vähitellen rullattuina kypsyessään. Väri - vaikea kuvailla, himmeä harmahtava ruskehtava vaaleanpunainen; pinta on kuiva, samettinen, ei altis hygrofiilisuudelle, ei sisällä samankeskisiä renkaita. Massa on paksua, hauras, valkeahko, erittäin voimakas mausteinen tuoksu ja karvas, ei erityisen pistävä maku. Maitomahla on niukkaa, vetistä, aikuisissa yksilöissä se voi puuttua kokonaan.
Levyt:
Heikosti laskeva, keskitaajuus, sama mittakaava kuin hattu, mutta hieman vaaleampi.
Itiöjauhe:
Kellertävä.
Harmaa-vaaleanpunainen lactarius-jalka:
Melko paksu ja lyhyt, 5-8 cm korkea (sammaleissa voi kuitenkin olla paljon pidempi), 1-2 cm paksu, sileä, harmaanvaaleanpunainen, vaaleampi kuin korkki, nuorena, kiinteä, vahva, muodoltaan epätasaisia aukkoja.
Levitys:
Harmaavaaleanpunaista myllyä tavataan soissa koivujen ja mäntyjen keskuudessa, sammalissa elokuun alusta lokakuun puoliväliin; elokuun lopussa-syyskuun alussa se voi suotuisissa olosuhteissa kantaa valtavia määriä hedelmää.
Samanlaisia lajeja:
Tuoksu (mausteinen, ei kovin miellyttävä, ei ainakaan kaikille - en pidä siitä) antaa sinun erottaa harmaa-vaaleanpunaisen maitomaisen muista vastaavista sienistä täysin luottavaisesti. Niille, jotka ovat vasta tutustumassa lypsymiehiin kirjallisuuteen tukeutuen, sanomme, että toinen suhteellisen samanlainen sieni, jolla on voimakas tuoksu, tammimaitomies Lactarius quietus kasvaa kuivissa paikoissa tammien alla, on paljon pienempi ja yleinen, ei ole ollenkaan samanlainen.
Syötävyys:
Ulkomaisessa kirjallisuudessa se on lueteltu heikosti myrkyllisenä; tässä sitä kutsutaan syötäväksi kelpaamattomaksi tai syötäväksi, mutta sen arvo on vähäinen. Ihmiset sanovat, että jos olet valmis sietämään hajua, saat maitomiehen kuin maitomiehen. Kun se ilmestyy arvokkaiden kaupallisten sienien puuttuessa, se on ainakin mielenkiintoista.
Huomautukset Sienimyllylle on aina epämiellyttävää myöntää tällaisia asioita, mutta Lactarius helvuksesta tuli yksi harvoista maitomiehistä, jotka tekivät minuun kirkkaan syömättömän vaikutuksen. Suuri, painava sieni, jolla on epämiellyttävän kuiva korkki, johon ei vaikuta mato tai etana, ei jostain syystä mahdu koriin. Ehkä se on epäilyttävä haju; jos se olisi edes vähän heikompi, sitä voitaisiin kutsua pikantiksi, mausteiseksi tai aivan kemialliseksi aseeksi. Kuten monien muiden tavallisten mäntyjen sienten kanssa, tapasin harmaanvaaleanpunaisen lactariuksen hyvin myöhään, tietoisena sieni-iässä; tapasi ja katkaisi tuttavuuden ensimmäisellä vastaan tulleella tekosyyllä. Tässä on jotain vialla. Jotain samaa kuin tammimaitomies. Se näyttää aatelisen perheen sieneltä ja urhealta artikkelilta, eikä ole onnellinen. Tai ongelma ei ole enää edes sienessä...
