Kaksirengas herkkusieni (Agaricus bitorquis)
Systematiikka:- Osasto: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alaosasto: Agaricomycotina
- Luokka: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alaluokka: Agaricomycetidae
- Järjestys: Agaricales (Agaric tai Lamellar)
- Heimo: Agaricaceae (Sampinjone)
- Suku: Agaricus (Sampinjone)
- Näytä: Agaricus bitorquis (kaksirengas herkkusieni)
tai
Champignon chetyrehsporovy
Kuvaus:
Hedelmä runko. Hattu, jonka halkaisija on 6–12 cm, valkoisesta ruskehtavaan, mehevä, avautuu jo maaperän sisällä, ja siksi se on yleensä peitetty maalla, lehdillä jne. Tämä sieni pystyy nostamaan asfalttia ja jopa katukiviä! Korkin reuna on rullattu ylös. Lautaset ovat nuoruudessa vaaleanpunaisia, myöhemmin suklaanruskeita, ilmaisia. Itiöjauhe on ruskeaa. Varsi on vahva, valkeahko, lieriömäinen, korkin halkaisijaan nähden lyhyt, ja siinä on kaksinkertainen, syvälle istuva rengas. Massa on sitkeää, luonnonvalkoista, hieman punoittavaa, hapan hajua.
Levitys:
Myöhästä keväästä syksyyn se kasvaa asutuksissa, teillä, kaduilla, puutarhoissa jne.
Samankaltaisuus:
Jos se kasvaa metsän reunassa, sitä ei ehkä tunnisteta.
Arvosana: Erinomainen syötävä sieni. Sitä kasvatetaan valtavia määriä.
