Maalattu voiastia (Suillus spraguei)
Systematiikka:- Osasto: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alaosasto: Agaricomycotina
- Luokka: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alaluokka: Agaricomycetidae
- Järjestys: Boletales
- Heimo: Suillaceae (öljyinen)
- Suku: Suillus (öljyinen)
- Näytä: Suillus spraguei (maalattu voiastia)
Synonyymit ovat:
Spragen voipurkki
Boletin maalattu;
Maalattu boletinus;
Maalattu ristikko;
Boletinus pictus;
Suillus pictus.
Maalattu voiastia (Suillus spraguei) kuuluu sukuun Voiastia.
Sienen ulkoinen kuvaus
Maalatun öljypurkin hatun halkaisija on 3-15 (ja poikkeustapauksissa jopa 18) cm. Sen reunoilla näkyy usein yksityisen päiväpeitteen jäänteitä hiutaleina. Korkin muoto voi olla leveä, kartiomainen tai tyynyn muotoinen (keskellä tässä tapauksessa on havaittavissa oleva tubercle). Maalatussa öljyssä on myös litteän tyynyn muotoinen korkki, jonka reunat on kääritty päälle. Lippiksen sävy muuttuu eri säällä, kirkkaammaksi ja tummemmaksi, kun ulkona on korkea kosteus. Kypsyessään ja ikääntyessään sienen korkki muuttuu keltaiseksi ja saa joskus kellanruskean sävyn. Värinmuutos tapahtuu myös, kun hyönteiset vaikuttavat sieneen. Nuorella iällä maalatun öljyn korkin väri voi olla punainen, tiilenpunainen, viininruskea, viininpunainen. Korkin pinta on peitetty pienillä harmaanruskean tai ruskean sävyn suomuilla, joiden kerroksen läpi näkyy itse sienikorkin pinta.
Jalan pituus on 4-12 cm ja paksuus 1,5-2,5 cm. Joskus se voi paksuuntua tyvestä jopa 5 cm. Sienen suprarengasmaisessa vyöhykkeessä on monia putkia, jotka laskeutuvat vartta pitkin ja muodostavat verkon. Jalan väri on keltainen ja tyvestä täyteläinen okra. Jalan koko pinta on peitetty punaruskeilla suomuilla, jotka kuivuvat vähitellen.
Sienen itiöputket ovat melko suuria, niiden leveysparametrit ovat 2-3 mm. Rakenteeltaan ne ovat säteittäisesti pitkänomaisia ja kulkevat alas jalan päälle epätasaisin linjoin. Putkien väri voi olla täyteläinen okra, kirkkaan keltainen, okranruskea, ruskehtava heti puristuksen, pintaan painamisen tai sienen rakennekuitujen vaurion jälkeen. Niiden erottaminen korkista on erittäin vaikeaa, koska putket näyttävät tarttuneen siihen.
Sienen massalle on ominaista keltainen väri, korkea tiheys. Leikkauksessa massa muuttuu punaiseksi, saa usein punertavanruskean sävyn. Tämäntyyppisen sienen maku ja aromi on pehmeä, miellyttävä ja sieninen. Yksityiselle päiväpeitteelle on ominaista vaaleanpunaisen valkoinen tai valkoinen väri, se on pieni paksuus ja pörröinen. Kypsissä sienissä yksityisen päiväpeitteen tilalle muodostuu harmaa tai valkoinen rengas, joka tummuu ja kuivuu vähitellen.
Sienten itiöjauheessa on savi, oliivinruskea tai kellanruskea sävy.
Kasvupaikka ja hedelmäkausi
Maalatun voin (Suillus spraguei) hedelmäkausi alkaa alkukesästä (kesäkuussa) ja päättyy syyskuussa. Tämäntyyppiset sienet asettuvat mieluummin hedelmällisille maaperille, joskus sammaleisten alueiden keskelle. Niitä löytyy usein kokonaisista sienipesäkkeistä. Näiden sienten kaupalliset lajit ovat laajalle levinneitä Kaukoidässä Venäjällä ja Siperiassa. Muodostaa mykoritsaa setrimäntyllä, joka kasvaa myös Siperiassa. Harvoin, mutta edelleen Saksassa ja joissakin muissa Euroopan maissa. Pohjois-Amerikan koillisosassa tämä sieni on myös laajalle levinnyt, ja se muodostaa näillä alueilla mykoritsaa Weymouth-mäntyllä.
Syötävyys
Maalattu voilautanen (Suillus spraguei) on epäilemättä yksi syötävistä sienistä, sitä voidaan paistaa, keittää ja tehdä sienikeittoja. Sopii kulutukseen myös ilman keittämistä tai paistamista.
