Monipuolinen verkkokanta (Cortinarius multiformis)
Systematiikka:- Osasto: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alaosasto: Agaricomycotina
- Luokka: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alaluokka: Agaricomycetidae
- Järjestys: Agaricales (Agaric tai Lamellar)
- Heimo: Cortinariaceae (hämähäkinseitit)
- Suku: Cortinarius (Webcap)
- Näytä: Cortinarius multiformis
Sieni nimeltään monipuolinen webcap (lat. Cortinarius multiformis) on harvinainen ehdollisesti syötävä lamellisienen laji. Se on saanut nimensä valkoisesta hämähäkinverkkopeitosta, joka nuorissa sienissä yhdistää korkin reunat varteen. Tällä hetkellä tunnetaan yli neljäkymmentä hämähäkinverkkolajia. Tämäntyyppinen sieni kasvaa yksittäin tai ryhmissä kesän puolivälistä syksyn puoliväliin.
Sienellä on puolipallomainen korkki, jonka halkaisija on noin kahdeksan senttimetriä, joka suoristuu sienen kasvaessa ja saa ohuet aaltoilevat reunat. Sileä ja kostea kosketukselle, sienikorkin pinta tulee tahmeaksi märkänä. Kostealla kesällä korkki on väriltään himmeän punertava ja kuumana, kuivana kesänä kellertävä. Korkkiin kiinnittyneet levyt muuttuvat valkoisista ruskeiksi sienen kasvaessa. Kasvua alkavissa sienissä lautaset peittyvät valkoisen hunnumaisen hämähäkinseitin peiton alla.
Pyöreä sienenjalka tyvessään muuttuu pieneksi mukulaksi. Tämä erottaa sienen muista vastaavista lajeista. Jalkojen korkeus saavuttaa kahdeksan senttimetriä. Jalka on sileä ja silkkinen kosketukseen. Sen massa on joustavaa, mautonta eikä siinä ole hajua.
Sieni on melko laajalle levinnyt maan Euroopan osan Venäjän metsissä, Valko-Venäjän metsissä. Havumetsiä pidetään suosituimpana leviämispaikkana, vaikka sieniä löytyy myös tiheistä lehtimetsistä.
Kirjava verkkokorkki voidaan käyttää ruokaan puolen tunnin kiehuvassa vedessä keittämisen jälkeen. HE valmistetaan paistiksi ja myös peitataan pitkäaikaista säilytystä varten.
Sitä arvostavat amatöörit ja ammattimainen sienenpoimijat, jotka tuntevat hyvin sienet ja tietävät niiden hinnan.
