Jättimäiset tikkaukset (Gyromitra gigas)
Systematiikka:- Osasto: Ascomycota (Ascomycetes)
- Alaosasto: Pezizomycotina
- Luokka: Pezizomycetes
- Alaluokka: Pezizomycetidae
- Tilaus: Pezizales
- Heimo: Discinaceae
- Suku: Gyromitra (linja)
- Näytä: Gyromitra gigas (Giant line)
Synonyymit:
Suuri rivi
Linja on jättimäinen
Linja on jättiläinen (lat. Gyromitra gigas) On Strochka (Gyromitra) -suvun pussisienilaji, joka sekoitetaan usein syötäviin moreliin (Morchella spp.). Raakamuodossaan kaikki linjat ovat tappavan myrkyllisiä, vaikka onkin olemassa mielipide, että jättiläislinjat ovat vähemmän myrkyllisiä kuin muut Strochkov-suvun lajit. Yleisesti uskotaan, että siimat voidaan syödä kypsennyksen jälkeen, mutta gyromitriini ei tuhoudu kokonaan edes pitkäaikaisen keittämisen jälkeen, joten monissa maissa siimat luokitellaan ehdottomasti myrkyllisiksi sieniksi. Yhdysvalloissa se tunnetaan nimellä lumi morel (englanniksi snow morel), lumi false morel (englanniksi snow false morel), vasikan aivot (englanniksi vasikan aivot) ja härän nenä (Englannin härän nenä).
Jättiläisen hatun ommel:
Muodoton, aaltoileva, varteen kiinnittyvä, nuoruudessa - suklaanruskea, sitten itiöiden kypsyessä uudelleen maalattu okranväriseksi. Lakin leveys on 7-12 cm, vaikka usein löytyy aivan jättimäisiä yksilöitä, joiden kärjen jänneväli on jopa 30 cm.
Jalkojen ompelu jättiläinen:
Lyhyt, 3-6 cm korkea, valkoinen, ontto, leveä. Se ei useinkaan näy hatun takaa.
Levitys:
Jättimäinen linja kasvaa huhtikuun puolivälistä toukokuun puoliväliin tai loppuun koivumetsissä tai metsissä, joissa on koivun sekoitusta. Suosii hiekkamaata, hyvinä vuosina ja hyvissä paikoissa esiintyy suurissa ryhmissä.
Samanlaisia lajeja:
Mäntymetsissä kasvanut siima (Gyromitra esculenta), sen koko on pienempi ja väri tummempi.
Syötävyys: Se on käsittämätöntä. Kaikessa länsimaisessa kirjallisuudessa linjat ovat tunnetusti myrkyllisiä: ohi juoksevat puolustuskyvyttömät puput putoavat kuolleina, eivätkä kestä linjan myrkyllisiä höyryjä. Kirjoittajien keskuudessa ei ole yhtenäisyyttä. Mutta kaikki ovat enemmän tai vähemmän samaa mieltä siitä, että jättimäinen siima on suhteellisen vähemmän myrkyllinen kuin tavallinen (Gyromitra esculenta). Loppukuluttaja päätti kaiken itse kauan sitten: markkinoilla myydään jättimäisiä ja tavallisia linjoja morssien varjolla.
Video sienestä Giant lines:
Huomautukset
Aluksi oli vähän, mikä yhdisti minua linjaan ja moraaliin. Ja kuten näin, se muuttui mielenkiintoiseksi. Jonkinlainen väärennössieni. Illusorinen. Ja hänellä on jonkinlainen kuvitteellinen myrkyllisyys. Geelihappoa, jota Enlightenment-kustantamo pelotti useiden sukupolvien sienespoimijoistamme, ei ole enää olemassa. He etsivät jotain muuta myrkkyä, löytävät ja kumoavat löytämänsä. Ei mitenkään vakavaa.
Jokainen sieni on kuitenkin arvokas keväällä. Tämä tarkoittaa, että jokainen uusi kopio pystyy herättämään ainakin joitain tunteita. Niinpä pitkä ja pitkä etsintä toukokuun alussa 2002 johti kolmeen jättimäisen linjan kopioon. Sijaintipisteet, jotka olivat yhtä kaukana toisistaan, olivat kolmion kärjet, jonka sivu oli noin kaksi kilometriä. Tämä on kysymys tarkkuudesta. Seuraavat vuodet ovat kuluneet, voisi sanoa, turhaan: vasta keväällä 2005 metsätieltä, aivan muurahaispesän läheltä löydettiin yksi siisti Gyromitra gigas -näyte.
