Rhodotus palmatus (Rhodotus palmatus)
Systematiikka:- Osasto: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alaosasto: Agaricomycotina
- Luokka: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alaluokka: Agaricomycetidae
- Järjestys: Agaricales (Agaric tai Lamellar)
- Heimo: Physalacriaceae (Physalacriaceae)
- Suku: Rhodotus (Rodotus)
- Näytä: Rhodotus palmatus (Rhodotus palmatus)
Muut nimet
- Dendrosarcus subpalmatus;
- Pleurotus subpalmatus;
- Gyrophila palmata;
- Rhodotus subpalmatus.
Rhodotus palmate on Physalacriaceae-heimoon kuuluvan Rhodotus-suvun ainoa jäsen, ja sillä on melko erityinen ulkonäkö. Tämän sienen vaaleanpunainen tai punertavan oranssi kypsien hedelmäkappaleiden korkki on tiheästi pilkullinen laskimoverkolla. Tämän ulkonäön vuoksi kuvattua sientä kutsutaan usein kutistuneeksi persikkaksi. Sienimassan hedelmäinen tuoksu vaikutti jossain määrin tämän nimen syntymiseen. Kämmenmäisen rhodotuksen maku ei ole kovin hyvä, massa on erittäin katkeraa, joustavaa.
Ulkoinen kuvaus
Kämmenmäisen rhodotuksen hedelmärunko on hat-pectus. Sienikansi on halkaisijaltaan 3-15 cm, kupera muoto ja kaareva reuna, erittäin joustava, aluksi sileäpintainen, ja vanhoissa sienissä se on peitetty ryppyisellä laskimoverkolla. Vain joskus tämän sienen korkin pinta pysyy muuttumattomana. Sienen korissa näkyvä verkko on väriltään hieman vaaleampi kuin muu pinta, kun taas ryppyisten arpien välisen korkin väri voi muuttua. Pinnan väri riippuu siitä, kuinka voimakas valaistus oli sienen hedelmärungon kehittymisen aikana. Se voi olla oranssia, lohta tai vaaleanpunaista. Nuorten sienten hedelmärunko voi erittää punertavan nesteen pisaroita.
Sienen jalka sijaitsee keskellä, useammin - eksentrinen, sen pituus on 1-7 cm ja halkaisija 0,3-1,5 cm, joskus ontto, jalan liha on erittäin kovaa, siinä on pieni reuna pinnallaan vaaleanpunainen, mutta ilman volvaa ja korkkirengasta ... Varren pituus riippuu siitä, kuinka laadukas hedelmärungon valaistus oli sen kehitysaikana.
Kämmenmäisen rhodotuksen sieniliha on elastinen, siinä on hyytelömäinen kerros, joka sijaitsee korkin ohuen kuoren alla, karvas maku ja tuskin voimakas hedelmäinen aromi, joka muistuttaa sitrushedelmien tai aprikoosien tuoksua. Vuorovaikutuksessa rautasuolojen kanssa massan väri muuttuu välittömästi ja muuttuu tummanvihreäksi.
Kuvatun sienen hymenofori on lamellaarinen. Hymenoforin elementit ovat levyjä, jotka sijaitsevat vapaasti, voivat hiipiä pitkin sienen vartta tai lovi-kiinnittyneitä. Usein heillä on vatsa, suurempi paksuus ja sijaintitiheys. Lisäksi hymenoforin suuret levyt ovat usein välissä pienten ja ohuiden levyjen kanssa. Kuvatun sienen levyn värin mukaan se on vaaleanlohen-vaaleanpunainen, jotkut niistä eivät yletä korkin reunaan ja jalan tyveen. Sieni-itiöt ovat kooltaan 5,5-7 * 5-7 (8) mikronia. Niiden pinta on peitetty syylillä, ja itiöt itse ovat usein pallomaisia.
Sienen kausi ja elinympäristö
Rhodotus palmatus kuuluu saprotrofien luokkaan. Hän asuu mieluummin lehtipuiden kannoista ja rungoista. Esiintyy yksittäin tai pienissä ryhmissä, pääasiassa jalavassa kaatuneilla puilla. On tietoa kuvattujen sienilajien kasvusta vaahteran, amerikkalaisen lehmuksen, hevoskastanjan puussa. Griyu rhodotus palmate on laajalle levinnyt monissa Euroopan maissa, Aasiassa, Pohjois-Amerikassa, Uudessa-Seelannissa ja Afrikassa. Havu- ja lehtimetsissä tällaisia sieniä voidaan nähdä hyvin harvoin. Kämmenmäisen rhodotuksen aktiivinen hedelmällisyys tapahtuu keväästä myöhään syksyyn.
Syötävyys
Kämmenmäinen rhodotus (Rhodotus palmatus) on syötäväksi kelpaamaton. Yleensä sen ravitsemuksellisia ominaisuuksia on tutkittu vähän, mutta liian kova sellu ei salli tämän sienen syömistä. Itse asiassa nämä massan ominaisuudet tekevät kuvatun tyyppisistä sienistä syömäkelvottomia.
Samanlaiset tyypit ja erot niistä
Kämmenmäisellä rodotuksella on melko erityinen ulkonäkö. Tämän lajin nuorissa sienissä korkki on vaaleanpunainen ja kypsien oranssinpunainen, ja sen pinnalla on lähes aina näkyvissä tälle lajille ominaisten ohuiden ja tiiviisti toisiinsa kietoutuneiden suonien verkko. Tällaiset merkit eivät salli kuvatun sienen sekoittamista mihinkään muuhun, lisäksi hedelmärungon massalla on selvästi erottuva hedelmäinen aromi.
Muita tietoja sienestä
Huolimatta siitä, että Rhodotus palmate kuuluu syötäväksi kelpaamattomien sienien joukkoon, siitä löytyy joitain lääkinnällisiä ominaisuuksia. Ryhmä espanjalaisia mikrobiologeja löysi ne vuonna 2000. Tutkimukset ovat vahvistaneet, että tämäntyyppisillä sienillä on hyvä antimikrobinen vaikutus ihmisen taudinaiheuttajia vastaan.
Rhodotus palmatus on kirjattu useiden maiden punaiseen kirjaan (Itävalta, Viro, Romania, Puola, Norja, Saksa, Ruotsi, Slovakia).
