Psathyrella candolleana
Systematiikka:- Osasto: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alaosasto: Agaricomycotina
- Luokka: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alaluokka: Agaricomycetidae
- Järjestys: Agaricales (Agaric tai Lamellar)
- Heimo: Psathyrellaceae
- Suku: Psathyrella (Psatirella)
- Näytä: Psathyrella candolleana
- Muita sienten nimiä:
- Candollin väärä vaahto
- Hauras candoll
- Gifoloma Candoll
Muut nimet:
Candollin väärä vaahto
Hauras candoll
- Gifoloma Candoll
- Hypholoma candolleanum
- Psathyra candolleanus
Hattu: nuoressa sienessä, kellomainen, sitten suhteellisen kumartunut, keskellä hieman tasainen kohouma. Korkin halkaisija on 3-7 cm, väri vaihtelee lähes valkoisesta keltaiseen ja ruskeaan. Korkin reunoilla näet erityisiä valkoisia hiutaleita - päiväpeitteen jäännösosia.
Massa: valkeanruskea, hauras, ohut. On miellyttävä sienen tuoksu.
Levyt: nuoressa sienessä levyt ovat harmahtavia, sitten ne muuttuvat tummemmiksi, ottavat tummanruskean värin, tiheät, kiinnittyvät varteen.
Itiöjauhe: purppuranruskea, melkein musta.
Jalka: ontto, lieriömäinen, alaosassa lievää karvaisuutta. Vaalean kerman värinen. Pituus 7-10 cm, paksuus 0,4-0,8 cm.
Levitys: hedelmän aika - toukokuusta alkusyksyyn. Psatirella Candollaa löytyy lehti- ja sekametsistä, vihannespuutarhoista ja puistoista, pääasiassa lehtipuiden juurista ja kannoista. Kasvaa suurissa ryhmissä.
Samankaltaisuus: Psathyrella candolleanan erottuva piirre on päiväpeitteen jäänteet korkin reunoilla. Jos jäännökset eivät ole säilyneet tai ovat jääneet huomaamatta, voit erottaa Candolin mesikasteen erityyppisistä sienistä kasvupaikan perusteella - ryhmissä kuolleella puulla. Myöskään tämän sienen varressa ei ole selkeästi määriteltyä rengasta. Agrocybe-suvun edustajista Candolin mesikaste erottuu itiöjauheen tummemmasta väristä. Sieni eroaa lähisukuisesta Psathyrella spadiceogriseasta vaaleamman värinsä ja suuremman hedelmärungon suhteen. Lisäksi on syytä huomata, että sieni on melko haihtuva. Candolin hunajasieni voi saada mitä odottamattomimpia naamioita kosteudesta, lämpötilasta, kasvupaikasta ja hedelmärungon iästä riippuen. Samaan aikaan hunajasieni on täysin erilainen kuin suositut syötävät sienet, riippumatta siitä, mitä sävyjä aurinko antaa sille.
Syötävyys: Vanhat lähteet luokittelevat Psatirella Candoll -sienen syötäväksi kelpaamattomaksi ja jopa myrkylliseksi sieneksi, mutta nykykirjallisuudessa sitä kutsutaan täysin käyttökelpoiseksi sieneksi, joka vaatii alustavan keittämisen.
Huomautuksia: kevään lopulla ja kesän alkaessa Psatirella Candolla taistelee alueesta Shimmering Dungin kanssa. Mielenkiintoista on, että lantakuoriainen voittaa yleensä aurinkoisella puolella, kun taas psaritella voittaa varjossa.
