Hunajasienet ja -hiutaleet kuuluvat puulajeihin. Siksi niitä ei tarvitse kasvattaa maassa, vaan tukissa. Lehtipuut sopivat parhaiten tähän tarkoitukseen. Se voi olla koivu, paju, vaahtera tai leppä. Mutta kivihedelmät tai havupuut eivät sovellu suomujen ja hunajaheltasienten kasvattamiseen.
Sienitukkeja ei saa korjata kesällä, vaan syksyllä tai jopa talvella. Tämä johtuu siitä, että lämpiminä päivinä putrefaktiiviset mikro-organismit alkavat nopeasti lisääntyä puussa. Ja itse sienissä on paljon tällaista mikroflooraa, joten vanhan tai lahotartunnan saaneen puun myseeli ei yksinkertaisesti juurdu. Parhaassa tapauksessa se kasvaa, mutta erittäin huonosti ja hitaasti. Siksi puiden korjuuseen hunajaheltasienten tai hiutaleiden kasvattamiseksi kannattaa valita ehdottoman terveitä puita täynnä elämää. Vain sellaisissa olosuhteissa myseeli kasvaa nopeasti ja antaa runsaan sadon.
Tulevan "sängyn" koko on myös tärkeä. Lohkon tulee olla vähintään 20 senttimetriä paksu ja noin 40 senttimetriä pitkä. Tukkisieniä voidaan kerätä kaksi (joissakin tapauksissa kolme) kertaa vuodessa 5-7 vuoden ajan. Silloin puu kuluttaa resurssinsa kokonaan ja se on vaihdettava.
Puusienten kasvattamiseen on myös helpompi ja tehokkaampi tapa. On tarpeen valmistaa substraatti murskatuista oksista ja kylvää se myseelillä. Vaatimukset puulajeille ovat samat kuin tukille. Vähitellen myseeli kasvaa ja kiinnittyy, sementoi haaran alusta. Halutun mikroilmaston aikaansaamiseksi oksat on peitettävä säkkikankaalla tai paksulla paperilla. Asiantuntijat sanovat, että tämä menetelmä on jopa tuottavampi kuin hirsitaloissa kasvattaminen. Ensimmäinen sato ilmestyy keväällä ja viimeinen syksyllä.
Kuvattujen menetelmien avulla on suositeltavaa kasvattaa seuraavia sienilajikkeita:
- kesäsieni. Sen rihmasto sietää talvea hyvin muuttaen puun, jolla se elää, mikropuuksi. Lisäksi tämä laji ei vahingoita puutarhan istutuksia;
- talvi helttasieni. Maalaispuille se voi olla uhka, koska se rakastaa loistamista elävillä ja terveillä puilla. Se tuntuu parhaalta kellarissa tai kellarissa. Se kasvaa hyvin ja kantaa hedelmää Keski-Venäjän ilmastossa;
- syötävä hiutale. Se maistuu edellä mainitulta syyssieneltä, mutta eroaa lisääntyneestä "mehukkuudesta". Tämä johtuu siitä, että hiutale kasvaa erittäin kosteassa ympäristössä (90-90 %). Siksi näiden sienten istutus katetaan lisäksi kasvihuoneilmiön aikaansaamiseksi. Ilman näitä toimenpiteitä sinun ei pitäisi luottaa satoon.
