Valui (Russula foetens)
Systematiikka:- Osasto: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alaosasto: Agaricomycotina
- Luokka: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alaluokka: Incertae sedis (määrittämätön)
- Järjestys: Russulales
- Heimo: Russulaceae (Russula)
- Suku: Russula (Russula)
- Näytä: Russula foetens (Valui)
Shinoim:
- Haiseva russula
- Mennä ohi
- Svinur
- Kulbik
- Räkäinen
- Cam
Arvo - sienilaji Russula-heimon Russula-suvusta.
Hattu arvossa se on halkaisijaltaan 8-12 (jopa 15) cm, keltainen tai kellanruskea. Nuorilla sienillä korkki on pallomainen, myöhemmin se avautuu lähes litteäksi, keskellä painauma ja reunassa selkeästi rajatut säteittäiset urat. Iho on sileä, kiiltävä, erittäin limainen, helposti irrotettava.
Jalka Putoava lieriömäinen tai tynnyrimäinen, 6-12 cm pitkä ja enintään 3 cm paksu, valkoinen, usein ruskeilla täplillä peitetty, erityisesti tyven lähellä. Jalan keskelle muodostuu iän myötä epäsäännöllinen ontelo, ja jalka, joka on alussa suhteellisen vahva, löystyy.
Sellu erittäin hauras, valkoinen, tummuu vähitellen leikkauksessa ja muuttuu ruskeaksi. Polttava karvas maku, voi aiheuttaa pahoinvointia, haju epämiellyttävä, samanlainen kuin eltaantunut öljy.
LP:t Eripituiset putoavat, usein, ahtaasti kasvaneet, valkeahko tai likainen kerma, erittävät kellertävää läpinäkyvää nestettä, joka kuivuu ja jättää ruskeita pilkkuja.
Levitys:
Joillakin alueilla tätä sientä kutsutaan myös mennä ohi... Sitä tavataan eri metsissä, mutta erityisesti siellä, missä on koivua, heinäkuusta myöhään syksyyn. Suosii varjoisia, kosteita paikkoja, etenkin koivumetsissä ja koivun sekoitusmetsissä. Hedelmää runsaasti, yksittäin tai pienissä ryhmissä. Kausi: heinäkuusta lokakuuhun.
Samankaltaisuus:
Kaukaa katsottuna Valui on hyvin samanlainen kuin porcini-sieni. Manteli russula (Russula laurocerasii) eroaa karvaiden mantelien tuoksussa. Russula subfoetens antaa massalle keltaisen värin alkaliliuosten vaikutuksesta, Valui ei anna tällaista reaktiota. Russula Morse (Russula illota) erottuu keltaisista levyistä, joissa on tumman tai purppuranruskeat reunat; sen tuoksu on enemmän katkeramantelin tuoksu.
Huomautus:
Pistävästä ja epämiellyttävän hajuisesta massasta huolimatta Valui on syötävää, soveltuu peittaukseen.
