Peltoherkkusieni (Agaricus arvensis) kuva ja kuvaus

Peltoherkkusieni (Agaricus arvensis)

• Osasto: Basidiomycota (Basidiomycetes)
• Alaosasto: Agaricomycotina
• Luokka: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• Alaluokka: Agaricomycetidae
• Järjestys: Agaricales (Agaric tai Lamellar)
• Heimo: Agaricaceae (Sampinjone)
• Suku: Agaricus (Sampinjone)
• Näytä: Agaricus arvensis (herkkusieni)

Muut nimet:

• Tavallinen herkkusieni

• Jalkakäytävän herkkusieni

Hedelmärunko:

Kausi ja paikka:

Kesällä ja syksyllä peltosampinjona kasvaa nurmikoilla ja lagoilla, puutarhoissa, pensasaitojen lähellä. Metsässä on sukulaisia ​​sieniä, joiden tuoksu on anis ja kellastuva sellu.

Se on levinnyt laajalle ja kasvaa runsaasti maaperässä, pääasiassa avoimissa paikoissa, jotka ovat kasvaneet ruohoksi - niityillä, metsäaukeilla, tienvarsilla, raivauksilla, puutarhoissa ja puistoissa, harvemmin laitumilla. Sitä tavataan sekä tasangolla että vuoristossa. Hedelmäkappaleet esiintyvät yksittäin, ryhmissä tai suurissa ryhmissä; muodostavat usein kaaria ja renkaita. Kasvaa usein nokkosen vieressä. Harvinainen puiden lähellä; poikkeus on kuusi. Jaettu koko Venäjälle. Yleistä pohjoisella lauhkealla vyöhykkeellä.

Kausi: toukokuun lopusta lokakuun puoliväliin-marraskuuhun.

Samankaltaisuus:

Merkittävä osa myrkytyksestä johtuu siitä, että peltosieni sekoittuu valkoiseen amanitaan. Erityisen varovainen tulee olla nuorten yksilöiden kanssa, joiden levyt eivät ole vielä muuttuneet vaaleanpunaisiksi ja ruskeiksi. Se näyttää lampaan ja myrkylliseltä punaiselta sieneltä, koska sitä löytyy samoista paikoista.

Myrkyllinen keltanahkainen herkkusieni (Agaricus xanthodermus) - pienempi herkkusienilaji, sitä tavataan usein erityisesti valkoisen akaasia istutuksissa heinäkuusta lokakuuhun. Se eroaa karbolihapon epämiellyttävästä ("apteekki") hajusta. Rikkoutuessaan erityisesti korkin reunasta ja varren tyvestä sen liha muuttuu nopeasti keltaiseksi.

Sillä on yhtäläisyyksiä monien muiden herkkusientyyppien kanssa (Agaricus silvicola, Agaricus campestris, Agaricus osecanus jne.), jotka eroavat pääasiassa suuremmista kooista. Sen kaltaisin on kaarinen herkkusieni (Agaricus abruptibulbus), joka kuitenkin kasvaa kuusimetsissä, ei avoimissa ja valoisissa paikoissa.

Arvosana:

Erinomainen syötävä sieni ... Monet sienitutkijat pitävät sitä parempana kuin kaikki muut sienet.

Huomautus:

Englanniksi se tunnetaan nimellä "hevossieni"(hevossieni); ehkä johtuu siitä, että tämä sieni kasvaa usein tallien lähellä, lannoitetulla maaperällä.