Lehtikuusivoi (Suillus grevillei)
Systematiikka:- Osasto: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alaosasto: Agaricomycotina
- Luokka: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alaluokka: Agaricomycetidae
- Järjestys: Boletales
- Heimo: Suillaceae (öljyinen)
- Suku: Suillus (öljyinen)
- Näytä: Suillus grevillei (lehtikuusivoi)
Synonyymi:
Suillus elegans
Lehtikuusivoi-astia (lat. Suillus grevillei) - sieni suvusta Oily (latinaksi Suillus). Se kasvaa lehtikuusen kanssa ja siinä on eri keltaisen tai oranssin sävyjä.
Keräyspisteet:
Lehtikuusiöljy voi kasvaa lehtikuun alla, mäntymetsissä lehtikuusiseoksen kanssa, lehtimetsissä, erityisesti nuorissa istutuksissa. Se on harvinainen eikä runsas, yksittäin ja ryhmissä. Viime aikoina lehtikuusiöljyn kasvuehdot voivat laajentua merkittävästi. Varhaisin tunnettu löytö on kesäkuun 11. päivä, myös lehtikuusitatteja löytyy lokakuun loppuun asti.
Kuvaus:
Hattu on halkaisijaltaan 3-12 cm, melko mehevä, joustava, aluksi puolipallon tai kartiomainen, iän myötä se kuperaa ja lopulta lähes venynyt, taivutettu, sitten suoristettu ja jopa taivutettu ylöspäin. Iho on sileä, hieman tahmea, kiiltävä ja helposti irrotettava korkista. Vaalean sitruunankeltaisesta kirkkaan keltaiseen, oranssista oranssiin okraan, harmahtavan okranruskea.
Alla olevat huokoset ovat pieniä, teräväreunaisia, ja niistä tulee pieniä maitomehupisaroita, jotka kuivuessaan muodostavat ruskehtavan kukinnan. Tubulukset ovat lyhyitä, kiinnittyvät kantaan tai laskeutuvat sitä pitkin.
Massa on tiheää, kellertävää, ei muuta väriä katketessa, miellyttävä maku ja herkkä hedelmäinen aromi. Itiöjauhe, oliivi-okra.
Jalka on 4-8 cm pitkä, jopa 2 cm paksu, lieriömäinen tai hieman kaareva, erittäin kova ja kompakti. Yläosassa sen ulkonäkö on hienorakeinen ja väri on keltainen tai punertavanruskea. Leikkauksessa jalka on sitruunankeltainen.
Erot:
Lehtikuusiöljyttimessä jalan kalvomainen rengas on kellertävä ja oikealla öljyttäjällä valkeahko.
Käyttö: Syötävä sieni, toinen luokka. Sato heinäkuusta lokakuuhun. Syö tuoretta, marinoitua ja suolattua. Peittauksen aikana on parempi poistaa iho korkista (puhdistuksen helpottamiseksi sienet upotetaan kiehuvaan veteen 1-2 minuutiksi). Sisältää ainetta, joka auttaa päänsärkyyn.
