Holvimeritähti (Geastrum fornicatum)
Systematiikka:- Osasto: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alaosasto: Agaricomycotina
- Luokka: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alaluokka: Phallomycetidae (Veselkovye)
- Järjestys: Geastrales
- Heimo: Geastraceae
- Suku: Geastrum (Geastrum tai Zvezdovik)
- Näytä: Geastrum fornicatum (holvattu meritähti)
Holvattu hammaspyörä, tai Geastrum fornicatum, on sieni, joka kuuluu Zvezdovik-sukuun, Zvezdovikov-perheeseen. Hyödyllisenä sienenä se tulee harvoin käyttöön pienen määrän vuoksi. Kansanlääketieteessä sitä käytetään hemostaattisena ja vahvana antiseptisenä aineena. Siinä on useita ihmiskeholle hyödyllisiä biologisesti aktiivisia aineita. Kypsää itiösienimassaa käytetään erilaisina jauheina ja sitä käytetään erilaisten tinktuuroiden valmistukseen. Suikaleiksi leikattu nuori sieni levitetään kipsiksi.
Sienen hedelmärunko on pallomainen, väriltään kelta-ruskea ja osittain maaperään upotettu. Kun sieni kasvaa, sen ulkokuori halkeilee ja avautuu useiden terien muodossa, jotka käpristyvät sienen kasvaessa. Harmaassa sisäosassa on aukko itiöiden irtoamista varten, jotka värjäytyvät suklaanruskeiksi aktiivisen hedelmällisyyden aikana. Vaalea sienimassa karhenee nopeasti sienen kasvun aikana. Kypsyessään sienimassa muuttuu lähes kokonaan tummanruskeaksi itiömassaksi.
Sienen levinneisyysalue kattaa Venäjän lauhkean vyöhykkeen metsät. Sienen suosikkipaikka on kalkkipitoinen maaperä. Holvatut meritähti kasvavat pienissä ryhmissä muodostaen noitarenkaita. Sen aktiivinen hedelmällisyys tapahtuu syksyn alussa ja lopussa.
Sieni sopii syötäväksi nuorempana, kun se muistuttaa muodoltaan palloa. Mutta tässä muodossa sitä on melko vaikea löytää, koska sieni on tällä hetkellä melkein kokonaan upotettu maahan. Voidaan käyttää ilman keittämistä tai paistamista.
Holvattu meritähti, vaikka se onkin harvinainen, on kokeneiden sienien poimijien tuntema.
